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青瓜炒鸡蛋

菜谱编号：409-568

青瓜炒鸡蛋是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜炒鸡蛋”。

青瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青瓜与鸡蛋完美的结合，健康又营养。

青瓜炒鸡蛋主厨：琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
青瓜：1条	鸡蛋：2只
辅助料用量
盐：少许	油：少许
酱油：少许	胡椒粉：少许
蒜蓉：少许	--

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

第二步：把鸡蛋打到碗中加少许胡椒粉，盐搅拌均勻备用。

第九步：全程大火快速翻炒。

第七步：大火炒1分钟至青瓜断生。

第一步：备食材:青瓜削皮切片，蒜蓉，鸡蛋2只。

第四步：用筷子轻轻划散盛出备用。

第六步：把蒜蓉和青瓜片放入锅中翻炒。

第五步：锅中热油。

第八步：把刚才盛出的鸡蛋倒回锅中，调少许酱油炒均勻至入味。

第十步：美味爽口健康的下饭菜完成了上桌咯。

第三步：锅中热油倒入鸡蛋液。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐快手菜

相关食材：鸡蛋

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