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番茄汁红薯粉皮

菜谱编号：409-363

番茄汁红薯粉皮是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄汁红薯粉皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今来一款：番茄汁红薯粉皮。爽滑可口，劲道美味，家常做法，供大家参考。

番茄汁红薯粉皮主厨：米拉Miira

第二步：红薯粉和面粉1:1的比例，加适量水搅拌，醒至三十分钟，无颗粒状即可。

第六步：依次做好备用。

第五步：罗罗放入凉水中待凉后改刀切条。

第一步：取适量红薯粉用水浸泡。

第四步：蒸起大泡，大约两分钟左右。

第九步：成品图。

第三步：锅中入水煮沸，放入盛起面糊的器具。

第七步：黄瓜切丝，番茄熬汁，蒜捣成泥用热油淋入。

第八步：碗中去适量红薯皮，加番茄酱和黄瓜丝，蒜泥，油泼辣子，醋，酱油，拌匀，根据自己口味选择调味。

番茄汁红薯粉皮做法技巧/窍门/补充说明：

现吃现拌，祝您生活愉快！

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