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不一样的饺子：花心饺

菜谱编号：408-790

不一样的饺子：花心饺是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的饺子：花心饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

五一小长假，我家小宝正处于高考的最后冲刺阶段。所以，我在家陪伴他。不能出去游玩，就整点好吃的犒劳一家人，也是不错的选择。弄一道花心饺来吃。

不一样的饺子：花心饺主厨：小家有女初长成

第十三步：高压锅煮熟饺子后端上桌，是不是馋涎欲滴，特有食欲？

第二步：鲅鱼去头去内脏去骨，剁成肉馅。

第五步：准备葱姜蒜末。

第十一步：饺子皮擀开后，花色小细条按照花型交叉贴在饺子皮上。

第十二步：饺子皮再次擀开，包成五颜六色的花心饺子。

第七步：在肉馅腌制过程中，准备花心饺子皮所需要的纯天然色素：菠菜，胡萝卜。

第六步：将白菜馅挤干水份置于盆中，加鲅鱼肉馅和猪肉馅，料酒、葱姜蒜末，烧烫的食用油，食盐、五香粉、生抽和鸡精，按顺时针搅拌上劲，并腌制半小时。

第一步：准备食材：白菜，鲅鱼、猪肉馅。

第九步：面团合成白色面团，橙色面团，浅绿色面团和紫色面团。

第十步：白色面团制成小剂子，花色面团切成一段一段的小细条。

第八步：胡萝卜榨成汁，菠菜榨成汁和紫薯粉备用。

第四步：用蔬菜料理好帮手绞成白菜馅。

第三步：白菜每片叶子洗净切成寸段。

菜谱标签：家常菜主食

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