香辣小龙虾
香辣小龙虾是王诚_qFev分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“香辣小龙虾”制作过程分30个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣小龙虾。
菜式简介
今天刚好五一假期了,下午送姑娘去外婆家玩。回程路上路过菜市场,就随手买了三斤小龙虾(那种个头不太大但肉质很紧实的,我最喜欢的那种!壳大肉空的那种很不好吃!)。顺便也把配套的佐料也采购了一遍。。今年第一次做虾,先自己一个人尝尝鲜吧……看这色彩看这搭配,味道肯定是差不了的啦!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 清水小龙虾三斤
- 辅助料
- 大葱一根
- 小葱适量
- 干辣椒一把
- 花椒一把
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 洋葱半个
- 蚝油两勺
- 蒸鱼豉油两勺
- 东古酱油两勺
- 番茄酱两勺
- 黄豆酱两勺
- 白糖一勺
- 鸡精一勺
- 盐半勺
- 香菜两颗
香辣小龙虾的做法步骤
香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:
作者武汉蔡甸人,小龙虾是从小吃到大的美食!现在随着时代的进步(蒸虾,油焖大虾,虾球以及其它各式虾品层出不穷,味道与口感也都千奇百味!)。。找到属于自己喜欢的味道就足够了吧!