牛肉炒米粉
牛肉炒米粉是米芽分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“牛肉炒米粉”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉炒米粉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 江西米粉150克
- 牛肉100克
- 黄豆芽100克
- 辅助料
- 红椒一个
- 调味料
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 生姜粉少许
- 嫩肉粉少许
- 麻辣鲜少许
- 料酒一小勺
牛肉炒米粉的做法步骤
牛肉炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
炒米粉最关键的地方就是将控干了水分的米粉倒入翻炒的那一下，很多人掌握不好。如果实在不好掌握，可采用先将调料拌入米粉再倒入锅中炒的方法，这样米粉不那么结，但是香味上稍差。
答配菜谱：牛肉与米粉的做法