茄汁黄瓜肉丸
茄汁黄瓜肉丸是【馋嘴侬侬】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁黄瓜肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近天气非常的炎热，弄得胃口全无。刚好今早在市场看到有黄瓜，新鲜水灵，碰巧肉丸到货，肉丸我用的是珍妮珍馐家的儿童肉丸，回购了好几次。他家的肉丸口味清淡，能看得到是纯肉制作，给小朋友吃可以放心。
来个黄瓜肉丸，配点酸酸甜甜的茄汁，酸甜开胃，一不小心就吃了好几个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 珍妮珍馐儿童肉丸：2个 | 黄瓜：1根 |
| 番茄酱：20克 | 水：200克 |
| 白糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
茄汁黄瓜肉丸的做法步骤
答配菜谱：肉丸与黄瓜的做法