金牌福州荔枝肉
金牌福州荔枝肉是糖小田yuan分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“金牌福州荔枝肉”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金牌福州荔枝肉。
菜式简介
荔枝肉是福州的特色传统名菜，据说已有已有二三百年历史呢。因原料中有切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。
以前只在外边店里吃过这道菜，有了多力浓香花生油，现在自己在家就可以制作这道美味噢，制作方法比较简单，喜欢的快来试试吧~
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉460克
- 土豆70克
- 料酒10克
- 盐2克
- 蛋清1个
- 淀粉200克
- 葱5克
- 蒜3瓣
- 番茄酱120克
- 蚝油7克
- 香葱适量
- 白醋少许
- 花生油500克
- 辅助料
- 清水适量