鱼香小土豆
鱼香小土豆是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鱼香小土豆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香小土豆。
菜式简介
鱼香菜是川菜的一种技法。特点是没有鱼,却有鱼香。他的重点就是调制黄金比例的鱼香汁。以及四川特有的泡菜。今天做一道简单的鱼香小土豆,一定要有小土豆来做,吃着才有感觉。方法非常的简单哦。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小土豆一斤
- 小葱花二根
- 泡红椒3根
- 辅助料
- 生抽二匙
- 醋一匙
- 白糖半匙
- 郫县豆瓣酱半匙
- 色拉油二匙