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奶香小面包

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
奶香小面包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶香小面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香小面包。
奶香小面包
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
面包粉200克
动物淡奶油100克
牛奶50克
蛋黄1个
软化黄油20克
辅助料
白糖30克
酵母3克
1/4小勺
鸡蛋液少许
杏仁片少许

奶香小面包的做法步骤

奶香小面包做法技巧/窍门/补充说明:

1·此面团含油脂量较高,也可以根据喜好将牛奶换成清水,水量可根据面粉的吸水率少放5-10克,预留一部分,看面团状态再酌量加;
2·造型多变,随自己喜欢来,长、圆、花式、或者夹心均可;
3·温度和时间视自家烤箱及面包大小来调整。

菜谱标签:烘焙
相关食材:面包

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