面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)
面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)。
菜式简介
紫薯与红枣的浪漫配搭,健康而不失美味,紫薯和红枣的味道相得益彰,扑鼻而来,让人食欲倍增呢!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶130克
- 鸡蛋1只
- 黄油25克
- 高粉290克
- 酵母4克
- 紫薯粉25克
- 辅助料
- 盐3克
- 糖40克
面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)的做法步骤
面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)做法技巧/窍门/补充说明:
1、做的面包是750g的,我用的是PE9500WT
2、面粉一定要使用高筋面粉,中低级面粉高温土司孔不定型,有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母,普通酵母发酵时间长要3个小时以上,面包机的发酵在2小时内完成。
3、面包的储存与食用。面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃,因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出
答配菜谱:紫薯与面包的做法