鱼香肉丝
鱼香肉丝是依依乐厨坊1jGq4分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 瘦肉半斤
- 青笋1根
- 木耳少许
- 鸡腿菇1根
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 生姜1片
- 蒜2瓣
- 盐1勺
- 白糖1勺
- 鸡粉少许
- 味极鲜半勺
- 香醋2勺
- 蚝油半勺
- 玉米淀粉半勺
- 番茄酱1勺
- 料酒半勺
- 食用油适量
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌肉丝的盐和料汁中的盐加起来共1勺 。
2、木耳要提前泡发哦 。
3、肉最好选用猪里脊肉口感会更好。