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四喜馄饨

菜谱编号：407-908

四喜馄饨是【猪仔影】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在北京生活太久，依然怀念家乡的饭菜，没事就瞎琢磨，想吃什么就做什么，从不怕麻烦?

这样搭配真的很营养哦，你可以为心爱的人做一次，肯定超喜欢的?

四喜馄饨主厨：猪仔影

第三步：剁碎??

第十二步：烧水下馄饨??

第十四步：浇汤，营养丰富的四喜馄饨就好啦????好吃到舔碗。

第八步：拌均匀，待用????

第二步：剁瘦肉，放点盐加姜剁一起，入味??

第六步：放油盐，胡椒粉，拌均匀??

第一步：新鲜皮皮虾，去头，用剪刀剪掉边上，然后侧切扒开，用勺子刮虾肉(这样直接变虾茸，而且刮的特别干净，原创哦)????

第五步：洗干净虫草花，待用

第四步：木耳，葱花，松茸菇剁碎??

第九步：开始包

第七步：倒一起搅拌(黄色的是皮皮虾的籽??)

第十步：包好????(样子还可以接受啦??)

第十一步：准备上汤(鸡肉熬制)，下虫草花，开十分钟关火????盛起待用

第十三步：馄饨快好时下紫菜和油麦菜，都捞起摆好????

四喜馄饨做法技巧/窍门/补充说明：

1、处理皮皮虾时注意别弄伤手。用勺子刮虾用真的又快又好。
2、青菜可以自由选择。

菜谱标签：小吃

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