芹菜叶蒸菜
芹菜叶蒸菜是柠檬小草的味道分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“芹菜叶蒸菜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜叶蒸菜。
菜式简介
芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,同事芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜芹菜叶适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 馒头1个
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜泥适量
- 香油适量
芹菜叶蒸菜的做法步骤
芹菜叶蒸菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、放馒头能吸干多余的水分,蒸的过程中大量的水蒸气水让芹菜叶特别的湿,容易粘连,影响口号,新鲜馒头不易揉碎,不如剩馒头,如果没有,可以不放,多加点面粉也行。
2、蒜泥和香油是所有蒸菜的灵魂,必不可少的,放少许酱油即可,其余调味料尽量不放,这样最大程度的保留了食物原有的味道,清爽鲜香。
菜谱标签:小吃