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波浪纹双色戚风蛋糕

做菜达人@海之韵美食记
波浪纹双色戚风蛋糕是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“波浪纹双色戚风蛋糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的波浪纹双色戚风蛋糕。
波浪纹双色戚风蛋糕

菜式简介
  下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕,本来我想加入果蔬粉调色的,谁知道一遇到蛋黄糊,颜色就变得非常难看,只好舍弃此法。最后用牙签沾了一点点食用色素,这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候,颜色过深变色,所以需要在模具外包裹上一层锡纸。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡蛋3个
低筋面粉58克
43克
玉米油20克
细砂糖33克
辅助料
惠尔通食用色素适量

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