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蒜苔炒大肠

菜谱编号:405-757
蒜苔炒大肠是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒大肠”。
蒜苔炒大肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大肠:150克蒜苔:200克
食盐:0·3克生抽:5克
鸡精:小许--
辅助料用量
花生油:1汤匙--

蒜苔炒大肠的做法步骤

  • 第三步:放食盐。
  • 第九步:放蒜苔翻炒。
  • 第十一步:放生抽。
  • 第一步:蒜苔洗净。
  • 第八步:炒出来大肠的油脂。
  • 第十四步:成品。
  • 第二步:切段,放盘子里。
  • 第五步:熟大肠切块。
  • 第七步:油热放大肠翻炒。
  • 第十步:蒜苔开启变色。
  • 第四步:搅拌均匀,腌制半小时以上。
  • 第六步:热锅冷油。
  • 第十二步:翻炒至蒜苔完全变色。
  • 第十三步:放鸡精,炒均匀即可。
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