桃花酥
桃花酥是心-静分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“桃花酥”制作过程分29个步骤,作者提供了28张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃花酥。
菜式简介
桃之夭夭,灼灼其华正是桃花盛开的时节,来做桃花酥吧!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉120克
- 猪油60克
- 细砂糖20克
- 水48克
- 辅助料
- 油豆沙300克
桃花酥的做法步骤
桃花酥做法技巧/窍门/补充说明:
注意??
1、油皮大家不用费力气非要揉出手套膜,加了猪油的油皮揉至光滑即可,醒半个小时自动就出膜了。
2、擀卷的时候动作要轻柔,不要太用力,否则会破酥。
相关食材:桃