小米蒸山药肉丸子
小米蒸山药肉丸子是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米蒸山药肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃腻了小米粥，今天换个花样吃小米，味道口感都不错呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 山药：100克 | 肉糜：100克 |
小米蒸山药肉丸子的做法步骤
小米蒸山药肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
小米一定要提前浸泡，不然不易熟。