柱侯鸭
柱侯鸭是【沫沫_cjHl】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柱侯鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，做一道下饭的柱候鸭，美味开胃，孩子大人都爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 光鸭：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柱侯酱：3勺 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 八角：1个 |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 冰糖：适量 | 白胡椒粉：少许 |
柱侯鸭的做法步骤
柱侯鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1·也可以用其他的鸭来做也好吃。
2·买鸭要买养到时间的，肉质才紧实香甜，尽量买母鸭哦。
3·吃清淡类型的亲们，可以省略蚝油这步骤。
4·煸香出油那步骤起到去鸭腥的作用哦…