柱侯鸭
柱侯鸭是沫沫_cjHl分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“柱侯鸭”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柱侯鸭。
菜式简介
炎炎夏日,做一道下饭的柱候鸭,美味开胃,孩子大人都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 光鸭半只
- 辅助料
- 柱侯酱3勺
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 八角1个
- 姜适量
- 蒜头适量
- 冰糖适量
- 白胡椒粉少许
柱侯鸭的做法步骤
柱侯鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1·也可以用其他的鸭来做也好吃。
2·买鸭要买养到时间的,肉质才紧实香甜,尽量买母鸭哦。
3·吃清淡类型的亲们,可以省略蚝油这步骤。
4·煸香出油那步骤起到去鸭腥的作用哦…