叶儿粑
叶儿粑是牛牛蔡分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“叶儿粑”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的叶儿粑。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 陈艾适量
- 糥米粉350克
- 面粉100克
- 肉沫200克
- 榨菜80克
- 辅助料
- 食用油适量
- 姜末适量
- 生抽适量
- 蠔油适量
- 郫县豆瓣适量
叶儿粑的做法步骤
叶儿粑做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢吃糯米的朋友，面粉也可以再少放或不放，但是蒸熟后形状不好。我这样做也很软糥。
2·肉馅也可以用腊肉和大头菜，或是各种甜馅。随个人喜好。
菜谱标签：小吃