极品鲜鲜菇鸡汤
极品鲜鲜菇鸡汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“极品鲜鲜菇鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑菇炖小鸡，据我说知是东北一道名菜，用的是干菇制作的，味道比较浓香。
我家小朋友不太喜欢味浓的香菇，换了鲜菇来做汤，那个鲜啊，不是一般的鲜！小朋友主动要求喝汤。
昨天重阳登山消耗不少体力，今天补回去O(∩_∩)O哈哈~~~
炖出来鸡肉嫩滑鲜香，鲜菇爽口鲜甜。
妈妈，明天还给我做这样的汤好不好？
材料：鲜菇500克，鸡250克，姜4片，盐适量。
做法：先把鸡块稍炒下，然后放鲜菇，加适量水大火煮开改小火煮半小时左右，放盐调味。
加些枸杞会更好，也更好看。
秉承用最简单的调料做原始的味道，清淡鲜甜是首选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜蘑：500克 | 鸡：250克 |
| 姜：4片 | 盐：适量 |
极品鲜鲜菇鸡汤的做法步骤
极品鲜鲜菇鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
味道非常鲜甜，什么鸡精味精统统都不用放。
秉承用最简单的调料做原始的味道，清淡鲜甜是首选。