香橙吐司

做菜达人@蓝胖子不素胖纸

香橙吐司是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香橙吐司”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香橙吐司。

菜式简介
　　香橙真的做什么都好吃。之前超爱用它做戚风蛋糕，这次试了下吐司，发现味道也是特别赞。还加了糖渍的橙皮，口感更丰富。
　　（配方的量适合做2个学厨300g吐司模）

耗时/难易度: 口味其他; 工艺烘焙; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 高筋面粉300克; 奶粉20克; 糖40克; 鲜榨橙汁100克; 牛奶100克; 盐3克; 酵母3·5克; 黄油35克; 橙皮屑1个

辅助料: 糖渍橙皮丁25克

香橙吐司的做法步骤

香橙吐司做法技巧/窍门/补充说明：

1、面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。
2、烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。
3、香橙先用盐搓洗干净之后，用刀擦出1个橙子皮屑，记得不要刮到白色部分，会发苦。
4、面包室温大约可以保存3天，记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点，那就直接放冷冻室。
5、如果你用的是450g的吐司模，配方的量为：高筋面粉260g、奶粉15g、糖35g、橙汁80g、牛奶90g、盐3g、酵母3g、黄油30g、橙皮屑1个、糖渍橙皮丁20g

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司

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