奶油奶酪吐司
奶油奶酪吐司是黑猫警长kitchen分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“奶油奶酪吐司”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油奶酪吐司。
菜式简介
成品组织非常赞，口感似棉花般松软的奶酪吐司。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉250克
- 奶粉15克
- 奶油奶酪30克
- 盐2克
- 辅助料
- 白砂糖25克
- 蛋液30克
- 黄油20克
- 酵母粉3克
- 牛奶160克
奶油奶酪吐司的做法步骤
奶油奶酪吐司做法技巧/窍门/补充说明：
好的方子做出来的吐司第二天依然很松软，不会硬，自己做的吐司尽量在2-3天内吃完，成品图有一张是第二天拍的，可以看得出放置一晚后柔软度仍然极好，我做吐司不追求手套膜，一般扩展阶段即可，另外吐司长得高，与擀卷的手势和烤箱温度等有关系。如果面团发酵好后取出觉得粘手，可以双手和擀面杖都抹少许色拉油，但是注意不要太多，多了也会影响面团组织。这个方子液体含量比较大，请根据不同面粉吸水性增减液体量。
菜谱标签：烘焙