【快手小炒】鸡蛋炒韭黄
【快手小炒】鸡蛋炒韭黄是美亚～英子分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【快手小炒】鸡蛋炒韭黄”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【快手小炒】鸡蛋炒韭黄。
菜式简介
鸡蛋炒韭黄是一道很快手的菜菜，炒制的整个过程只要2分钟就足已了。。。。很适合跟我一样忙于工作的童鞋们！
今晚的菜菜里面，有加很多蛋蛋呢，累了想犒劳一下自己
我喜欢吃蛋蛋，不管是什么蛋我都很喜欢，也不管是用什么做法，我都可以接受。。。
大概是小时候给馋的吧。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭黄一小把
- 辅助料
- 鸡蛋四个
- 芹菜适量
- 调味料
- 盐一小茶勺
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
- 温水一小勺
- 葱适量
【快手小炒】鸡蛋炒韭黄的做法步骤
【快手小炒】鸡蛋炒韭黄做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋打在碗里稍加些温水会使炒出来的蛋蛋更软哦。炒鸡蛋的油要稍多、大火才能炒出软软的蛋蛋。
2·炒制过程中全程大火。
3·由于韭黄我先用盐水浸泡过，所以最后加盐的时候我只放了一点点。
答配菜谱：韭黄与鸡蛋的做法