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毛豆蒸肉饼

做菜达人@颢榇妈妈
毛豆蒸肉饼是颢榇妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“毛豆蒸肉饼”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆蒸肉饼。
毛豆蒸肉饼

菜式简介
  毛豆有很多做法的,可以炒,可以凉拌,可以做汤,还可以蒸。话说我儿子小的时候,我带他回妈妈家的时候,妈妈都是清蒸毛豆给他吃,非常的鲜香软糯!长大点,妈妈又在里面给他添加肉糜,儿子很喜欢这道菜!我呢,也喜欢清蒸的,觉得妈妈做的怎么这么好吃呢?后面会陆续的介绍简单的清蒸毛豆!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
毛豆适量
猪肉适量
辅助料
姜末适量
调味料
适量
米酒适量
酱油适量

毛豆蒸肉饼的做法步骤

毛豆蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·这个毛豆一定要挑选嫩点的,千万不是那种老的颜色变黄的哦!豆衣不要去,非常的鲜。
2·猪肉要选肥瘦比为3:7的为好,这样瘦肉不柴。
3·其实省煤气的话可以放在电饭锅里一起蒸!

菜谱标签:热菜老人快餐
相关食材:毛豆

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