下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆
下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆是哈尼22分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆。
菜式简介
连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴,这段时间是毛豆的季节,所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆1盘子
- 辅助料
- 干辣椒3粒
- 花椒十几粒
- 大料1个
- 草果1个
- 香叶1个
- 葱4段
- 姜3片
- 调味料
- 盐3茶匙
- 白砂糖半茶匙
- 醋1茶匙