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四喜烤麸

做菜达人@小耿妈妈
四喜烤麸是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“四喜烤麸”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜烤麸。
四喜烤麸

菜式简介
  最近烧这个越来越有心得,老耿也说像上海菜了,什么啊,不就是拼了命的加糖嘛,这样一盘菜,用了一两的糖,不过没有这些糖吃起来确实少了些味道,感觉上差些,除了糖的原因,烤麸的处理也很关键,手撕,汆烫,煸炒一样不能少!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
烤麸1块
干香菇50克
黑木耳20克
黄花菜20克
辅助料
老抽半勺
生抽1勺
白糖大量

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