可可口味生日蛋糕
可可口味生日蛋糕是糖小田yuan分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“可可口味生日蛋糕”制作过程分28个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可口味生日蛋糕。
菜式简介
可可口味的蛋糕胚采用海绵蛋糕的制作方法，口感中带有一丝可可苦味，中间夹了新鲜草莓，儿子的生日蛋糕，换了个口感，小家伙说喜欢~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 白糖90克
- 蜂蜜10克
- 香草精2克
- 低筋面粉80克
- 玉米淀粉10克
- 可可粉15克
- 黄油30克
- 牛奶45克
- 辅助料
- 淡奶油300克
- 白糖20克
- 可可粉20克
- 巧克力适量
- 白巧克力币适量
- 草莓适量
可可口味生日蛋糕的做法步骤
可可口味生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2·鸡蛋是室温鸡蛋，如果温度太低，要隔40度左右温水打发。
3·草莓和巧克力币可以换成自己喜欢的其他水果。淡奶油中可可粉的用量可根据自己喜欢添加。
(成品图是放了一白天的蛋糕了，晚上拍图，略有些变形，因为早上匆匆做完没来的及拍照。)
4·密封冷藏保存，建议尽快吃完噢！
菜谱标签：烘焙