红薯薏米粥

菜式简介
　　红薯，有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的功效。含有多种人体所需的营养物质，丰富的赖氨酸能促进人体新陈代谢；所含的纤维素和果胶有利于肠胃健康。
　　红薯与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。红薯中含有的黏蛋白等多糖类物质可提高免疫力，促进胆固醇排泄，防止动脉硬化，对降低心血管病的发病有不可低估的作用。
　　薏米，又称“薏苡仁”，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，还要健脾胃，选用薏米熬成粥，使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
　　红薯薏米粥，健脾益胃，减少脂类物质在体内积累，保持血管弹性，适合作为美容食品经常食用。