牛肉小炒
牛肉小炒是【糖小田yuan】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。据说，牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病力等~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肩肉：300克 | 青椒：1个 |
| 红椒：1个 | 葱：5克 |
| 姜：3克 | 蒜：5瓣 |
| 盐：1克 | 鸡精：0·5克 |
| 生抽：10克 | 料酒：3克 |
| 花椒：10粒 | 玉米油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | -- |
牛肉小炒的做法步骤
牛肉小炒做法技巧/窍门/补充说明：
盐的用量根据自己口味添加。
还可以加入干辣椒芝麻等自己喜欢的口味。
建议少做一次吃完噢。
相关食材：牛肉