糟姜炒狗肉
糟姜炒狗肉是凤记美食分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“糟姜炒狗肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟姜炒狗肉。
菜式简介
炒狗肉所用的材料是狗后腿肉，去掉皮、筋、油，加入水、极少量小苏打、
木茨粉、生抽、白糖、油腌制。糟姜炒香后加适量水调好味煮开，加入狗肉煮熟收汁，滑嫩鲜香的糟香狗肉制作完成。
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 狗肉400克
- 辅助料
- 油40克
- 酒糟30克
- 姜15克
- 木茨粉10克
- 生抽1汤匙
- 白糖5克
- 盐3克
- 小苏打2克
- 葱白10克