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芒香蛋糕

菜谱编号：399-748

芒香蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒香蛋糕”。

第三步：牛奶准备半杯备用

第一步：越南进口芒果去皮备用！只用半个即可。

第十三步：倒入模具中，轻轻震荡一下

第十四步：放入烤箱，上下火160度烘烤45分钟

第六步：芒果汁，低粉过筛加入到蛋黄糊中轻轻搅拌均匀无颗粒备用

第十一步：蛋白糊分两次加入蛋黄糊中。

第七步：蛋白部分滴入柠檬汁

第十六步：成品图

第二步：切成小块备用。

第五步：蛋黄部分加入糖粉，玉米油，

第十五步：冷却脱模，切块

第九步：第二次加入糖粉低速搅拌半分钟

第十步：第三次加入少许糖粉，搅拌成中性发泡

第四步：将牛奶和芒果榨汁备用

第十八步：成品图

第十七步：成品早餐

第八步：蛋白部分低速搅拌

第十二步：最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。影响烘烤和口感！

第十九步：成品图。

芒香蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

各家烤箱大小不一样，温度和时间可另作调整。

菜谱标签：烘焙

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