菠菜柳叶包子
菠菜柳叶包子是雅雅杨小厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“菠菜柳叶包子”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜柳叶包子。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 菠菜汁160克
- 细砂糖30克
- 盐3克
- 酵母3克
- 辅助料
- 馅料：酸菜半颗
- 猪肉400克
- 粉丝适量
- 蚝油适量
- 鸡粉少许
菠菜柳叶包子的做法步骤
菠菜柳叶包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬天建议用温热的牛奶或水，有利于酵母的活性激发，但切忌温度过高，会烫死酵母 2·擀制面皮准备包馅前，可在面皮上压一层干粉，另一面未沾粉的包馅，沾过粉的面皮做好的褶子保持度更好 3·包包子就要多做多练习就会越做越好 4·关火后至少5分钟以后再开盖，防止面皮遇冷塌陷 5·包子需要存放于冰箱冷藏室，食用时建议蒸锅加热食用。
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