东北地三鲜
东北地三鲜是罐头食堂分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“东北地三鲜”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北地三鲜。
菜式简介
东北菜代表，过油炒制的素菜，茄子，土豆，青椒，三样平淡无奇的蔬菜，放在一起，有了春天的感觉！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子2根
- 土豆1个
- 青椒1个
- 辅助料
- 蒜5瓣
- 酱油20ML
- 盐适量
- 糖少许
- 水淀粉适量
- 大豆色拉油适量
- 开水200ML（高汤更好）
- 十三香适量（或者五香粉，花椒面）
东北地三鲜的做法步骤
东北地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
其实，茄子微波炉之后不应该捏去水，这一步可以省略，大火直接炸就行。还有炸土豆片过程中，最后可以把青椒一起放进去。