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红椒炒鸡块

菜谱编号:398-416
红椒炒鸡块是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒炒鸡块”。
红椒炒鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天午餐分享一道下饭菜,超级入味,美味可口,超级好吃。

红椒炒鸡块主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:250克洋葱:半个
红椒:一个姜:适量
葱花:适量青椒:一个
大蒜:适量--
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:2克
老抽:1克料酒:一勺
胡椒粉:2克五香粉:2克
玉米淀粉:适量生抽:2克

红椒炒鸡块的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第六步:加入少许盐,
  • 第四步:锅内留底油,大火煸炒大蒜,洋葱出香味
  • 第三步:油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡肉大火过油一遍捞出。
  • 第八步:加入少许老抽,大火煸炒5分钟出锅
  • 第二步:青椒红椒洋葱切丝备用
  • 第一步:鸡肉清洗干净,用料酒,生抽,玉米淀粉,胡椒粉,生姜,盐,五香粉盐,腌制半小时备用。我是提前一天腌制的,味道超级赞。
  • 第五步:加入青红椒继续大火煸炒
  • 第七步:最后加入鸡块大火煸炒,
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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