汤种奶油小餐包
汤种奶油小餐包是梦桃缘分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“汤种奶油小餐包”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤种奶油小餐包。
菜式简介
加入汤种做出来的面包,就算存放两天依然是松软有加。汤种可说是面包松软之天然柔顺剂。不像外面所卖的面包里有下各种化学面包改良剂。(做好的汤种取70克加入到面团里就可以了,剩下的汤种放冰箱冷藏保存,可作下次做面包继续使用尽量在3天之内用完)
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 砂糖50克
- 盐1克
- 酵母4克
- 全蛋液40克
- 鲜奶油60克
- 水20克
- 黄油25克
- 汤种70克
- 干面粉适量(筛表面用)