补气虚益脾胃的---【鳌花鱼豆腐粥】
补气虚益脾胃的---【鳌花鱼豆腐粥】是球球厨窝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“补气虚益脾胃的---【鳌花鱼豆腐粥】”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的补气虚益脾胃的---【鳌花鱼豆腐粥】。
菜式简介
鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。
食用功效：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 大米三把
- 鳌花鱼适量
- 豆腐适量
- 辅助料
- 黄芪适量
- 当归适量
- 姜片适量
- 调味料
- 色拉油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量