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干炸带鱼

做菜达人@烟雨心灵
干炸带鱼是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“干炸带鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炸带鱼。
干炸带鱼

菜式简介
  过年时,妹妹给了一盒带鱼,20多条吧,基本都是比较窄的,好像只有5条宽的。其实我们还真的比较爱吃窄的带鱼,更有味。妹妹说,窄的虽好吃,可买时花的却是宽带鱼的钱,商家太能糊弄人了。我们一致决定,以后绝对不买这种成盒的带鱼了,只买散装的。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
刀鱼4条
辅助料
姜片适量
葱段适量
料酒1大勺
适量
十三香适量

干炸带鱼的做法步骤

干炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

我炸了一小盘,大概四根带鱼的量。炸完带鱼的油不能做别的了,所以我用的油不多,四根带鱼分三次炸的,炸完鱼的油直接扔掉了也不可惜。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:带鱼

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