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洋葱烧带鱼

做菜达人@BeiBei_Mom
洋葱烧带鱼是BeiBei_Mom分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“洋葱烧带鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱烧带鱼。
洋葱烧带鱼

菜式简介
  带鱼,又称裙带鱼、牙带鱼,属于鲈形目,带鱼科。
  带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸 碳链又较长,具有降低胆固醇作用。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。
  中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜
  前几天到市场买了两条带鱼。
  红烧了一条大的,还有一条小的。
  刚好家里还有个洋葱一起烧,这样就荤素都有了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
带鱼一条
蒜子两瓣
生姜三片
香葱一根
洋葱一个
面粉适量
辅助料
一茶匙
3汤匙
酱油一汤匙
米酒几滴
生粉一茶匙

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