洋葱烧带鱼
洋葱烧带鱼是BeiBei_Mom分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“洋葱烧带鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱烧带鱼。
菜式简介
带鱼,又称裙带鱼、牙带鱼,属于鲈形目,带鱼科。
带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸 碳链又较长,具有降低胆固醇作用。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。
中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜
前几天到市场买了两条带鱼。
红烧了一条大的,还有一条小的。
刚好家里还有个洋葱一起烧,这样就荤素都有了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼一条
- 蒜子两瓣
- 生姜三片
- 香葱一根
- 洋葱一个
- 面粉适量
- 辅助料
- 盐一茶匙
- 油3汤匙
- 酱油一汤匙
- 米酒几滴
- 生粉一茶匙