清补凉汤
清补凉汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清补凉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清补凉汤又称四味汤，主要是沙参，玉竹，莲子和百合，也可以再加上雪耳，薏米，芡实，准山等。是一道清润健脾祛湿，四季皆宜的汤水。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙参：20克 | 玉竹：20克 |
| 莲子：20克 | 百合：20克 |
| 雪耳：1朵 | 薏米：50克 |
| 芡实：20克 | 瘦肉：500克 |
| 鸡骨架：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |