清补凉汤
清补凉汤是elmonte分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“清补凉汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清补凉汤。
菜式简介
清补凉汤又称四味汤,主要是沙参,玉竹,莲子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡实,准山等。是一道清润健脾祛湿,四季皆宜的汤水。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 沙参20克
- 玉竹20克
- 莲子20克
- 百合20克
- 雪耳1朵
- 薏米50克
- 芡实20克
- 瘦肉500克
- 鸡骨架1个
- 辅助料
- 盐适量