初秋养生清补凉煲冬瓜
初秋养生清补凉煲冬瓜是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“初秋养生清补凉煲冬瓜”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的初秋养生清补凉煲冬瓜。
菜式简介
今年挺幸运的,冬瓜终有收成,果实挺大的,现在天气那么干燥,先煲个清润的汤吧,把冰箱及贮物柜的老底翻出来,加上连皮带囊的冬瓜,煲一煲清补凉汤,好正哦。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜约800克
- 薏米约50克
- 苕实约50克
- 白莲约约40克
- 扁豆约40克
- 淮山约40克
初秋养生清补凉煲冬瓜的做法步骤
初秋养生清补凉煲冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
一、煲汤时不要放调料,等好后才可放适量盐和白糖调味,切记不过太咸或太甜,清淡些,不放调料最好,否则药用效果;
二、冬瓜带囊连皮煲,冬瓜皮和囊也是有清热作用的,如果您有耐心,可挑出籽再煲,连籽煲后,食用时就要吐籽了。
相关食材:冬瓜