清补西洋参乌鸡汤
清补西洋参乌鸡汤是【五粒糖公子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清补西洋参乌鸡汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：一只 去毛约1250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西洋参：约20克 | 党参：约8克 |
| 枸杞：约8克 | 生姜：4片 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 白酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
清补西洋参乌鸡汤的做法步骤
清补西洋参乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
（1）汤煮开未完全开的时候，用勺子把浮漂滤去（这点很关键，会影响到后面汤的味道和成色）~~
（2）汤要喝的时候才放盐~~
相关食材：乌鸡