第六步：接着加入鸡肉和红枣。转小火炖。
第一步：把鸡肉洗净备用。
第三步：把香菇用热水泡开，备用。
第二步：锅内入水，加入姜块，鸡肉。焯水备用。
第五步：水涨后加入香菇。
第四步：大火锅内入适量水，一次性加足。加入莲子，虫草，党参。
第七步：大约120′后，差不多这个样子就可以熄火了。根据自己口味再加點盐出锅。
第八步：开吃哈哈哈。
元气乌鸡汤
元气乌鸡汤是【籥笙】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元气乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近开始了养生之路。炖汤应该是最简单也最滋补养生之一了。get起来，喝点鸡汤暖一暖。
（在店里做的，条件有限也阻挡不了我这吃货，普通锅版?）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：550克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 党参：1支 | 虫草花：适量 |
| 莲子：适量 | 干香菇：30个 |
| 红枣：适量 | 盐：适量 |
| 老姜：适量 | -- |