何首乌黑豆乌鸡汤
何首乌黑豆乌鸡汤是潇雪依然分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“何首乌黑豆乌鸡汤”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的何首乌黑豆乌鸡汤。
菜式简介
发了三道,都是GG做的,偶很郁闷,GG很得瑟,
哼,偶也要上一道,不过不是菜菜……是汤……美容养生的哦……哎,其实说实话,这汤也是在GG 和美食家“指挥”下,偶做出来的,不过,怎么说,这是偶一个人独立完成的哈哈,而且味道相当不错,很有纪念意义……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡一整只约550克
- 辅助料
- 黑豆200克
- 红枣5枚
- 薏米80克
- 干何首乌150克
- 枸杞20克
- 姜20克
- 调味料
- 盐适量
- 料酒少许
何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤
何首乌黑豆乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
首乌黑豆乌鸡汤为治高脂血症的常用药膳,何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用,黑大豆李时珍谓其“利水下气”。本晶既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,炖汤服食,汤鲜味美,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
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