奶油蛋糕卷

菜式简介
　　蛋糕卷是我家做的最多的甜点，也是我家孩子最爱吃，自己做蛋糕卷可以根据自己口味来调节和控制糖量和油量，做法也简单，也没有很多的技术含量，成功率极高。只需5个鸡蛋
　　1碗面，一勺糖，一勺油，搅一搅。烤一烤就可以轻松搞定，弹性饱满，不开裂的都蛋糕卷，面粉我用的是金龙鱼低筋小麦粉，它是糕点专用小麦粉，筋力低，是制作各种蛋糕、饼干、酥饼等点心不可缺少的主要食材。