渐变可可千层
渐变可可千层是石榴树2008分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“渐变可可千层”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的渐变可可千层。
菜式简介
不会裱花，不会抹面一样可以做出漂亮的蛋糕，渐变的颜色更有新意。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉150克
- 牛奶330克
- 细砂糖40克
- 无盐黄油50克
- 辅助料
- 牛奶25克
- 可可粉12克
- 淡奶油300克
- 细砂糖30克
渐变可可千层的做法步骤
渐变可可千层做法技巧/窍门/补充说明：
1·这里做的是可可千层，如果想做抹茶的，可以等量替换，如果用色素，则省略第一步。
2·面糊一定要过筛，这样做出的饼皮才更细腻。
3·牛奶加入不要一次性加完，要发次加，这样搅拌更均匀。
4·煎千层皮的时候，不需要在平底锅不粘锅上抹油哦，如果不放心，可以用刷子轻轻刷一点油，再用厨房用纸，擦去多余的油，煎的时候一定要小火慢慢煎，不然容易糊。
5·每次倒面糊的时候，一定要保证锅不是很烫，否则面糊入锅就会凝固，煎出来的千层皮不够平整。
6·千层组装好以后，放入冰箱冷藏1小时，再拿出来切，会更加平整好看哦。