广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流
广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流是吖You_分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流。
菜式简介
在广东饮食文化中，早茶可占据了半壁江山，叹早茶是广东人生活中重要部分，聚会，谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。豉汁蒸排骨，垫底的芋头永远比主角要抢手，入味绵软香甜，排骨又香又嫩……芋头的营养价值很丰富，补中益气、增强免疫力美容养颜、乌黑头发等，在家做这道菜，可以放多点芋头哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 芋头2小个
- 豆豉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 白醋1勺
- 蒜头4瓣
- 姜三片
- 酱油适量
- 油1勺
- 葱1根
- 辣椒适量
- 玉米淀粉适量
广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流的做法步骤
广东早茶少不了这道菜，看一眼就口水直流做法技巧/窍门/补充说明：
最后5分钟观察排骨蒸熟情况，调整时间长短，以免蒸的时间太长肉质变老或者蒸的时间太短没蒸熟。