广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤
广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤是隽膳汤品分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤。
菜式简介
这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆100克
- 墨鱼30克
- 瘦肉或者排骨500克
- 盐适量
- 辅助料
- 花生30克
- 蜜枣30克
广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤的做法步骤
广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的,用黄豆炖猪脚是很下奶的哟,但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的,所以在干货区,一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆,就知道哪家添小宝宝了。2、由于黄豆和墨鱼是干货,所以在烹饪之前必须要浸泡。3、墨鱼最好下锅爆一爆,去腥的效果更好。4、这个汤不需要特别的技巧,时间炖足了就行了,至少也要小火炖2个小时以上,胶骨原才会多多的哦。5、这个汤也不是只给产妇催奶用的哦,对女人也有滋润作用,想皮肤好的,想丰胸的,可以平时多喝。
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