香煎海参斑
香煎海参斑是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香煎海参斑”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎海参斑。
菜式简介
海参斑的钙的含量更是很丰富的,它身体里的只有一根软骨,钙就藏在这软骨里,这个钙与我们平时吃的钙片不一样,钙片是合成钙,吸收和利用的有限,而这种钙更细,更容易被人体吸收和利用,特别是天冷了,孩子和老人要多补钙,才能腿脚好,身体棒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海参斑200克
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐少许
- 烧烤料适量
香煎海参斑的做法步骤
香煎海参斑做法技巧/窍门/补充说明:
1·海参斑的处理,比较特殊,一般都是冰鲜的,所以要先解冻再处理,表面的沙状鱼鳞一定要处理好,不然吃起来咯牙。
2·煎海参斑的时候,要小火慢煎,不能着急,不然会煎糊的,勤翻面上色更好。
3·品尝之前可以随意撒些喜欢的蘸料。
相关食材:海参