山药炒合菜
山药炒合菜是小家有女初长成分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山药炒合菜”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药炒合菜。
菜式简介
节后吃一些清淡的去油腻。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 山药1截
- 胡萝卜1根
- 甜红椒1个
- 西芹2根
- 木耳适量
- 辅助料
- 食用油两勺
- 食盐半勺
- 五香粉1/4勺
- 自制味精1/4勺
- 酱油适量
- 蚝油适量
山药炒合菜的做法步骤
山药炒合菜做法技巧/窍门/补充说明：
此道菜品口感丰富：山药爽脆，胡萝卜片、西芹软乎入味好，甜红椒和木耳有嚼劲。所以，不可以长时间翻炒，突出一个“快”字。火候要拿捏好，最好用电磁炉的中火。
相关食材：山药