当前位置：首页 > 菜谱分类 > 蛋塌豆腐

蛋塌豆腐

菜谱编号：395-624

蛋塌豆腐是【球娃娃】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋塌豆腐”。

蛋塌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年吃了太多荤菜，现在想吃点素的，豆腐清淡爽口又减脂，今天就做一道好吃的豆腐。老少皆宜。

蛋塌豆腐主厨：球娃娃

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煎
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
老豆腐：1块	鸡蛋：2个
辅助料用量
盐：1勺	生粉：若干
白芝麻：若干	小葱：若干

蛋塌豆腐的做法步骤

第四步：锅里倒少许油，放入裹上生粉的豆腐小火煎至两面金黄。

第一步：准备食材。豆腐一块，鸡蛋两个，葱花若干。

第七步：蛋液浇上豆腐后，盖上锅盖焖三分钟。

第八步：最后撒上熟白芝麻即可！没有也可以不撒。

第六步：然后将鸡蛋液淋在豆腐上，将锅摇晃至蛋液均匀！

第二步：先将豆腐在沸水里煮一下，捞出备用，煮的时候给一勺盐。

第三步：将豆腐两面用生粉裹上。

第五步：两个鸡蛋打散加入适量的盐，再加入葱花。

菜谱标签：午餐家常菜素菜晚餐

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 蚝油焖豆腐的做法[图解]; 八珍豆腐的做法[图解]; 红烧豆腐的做法[图解]; 龙利鱼豆腐煲的做法[图解]; 糖醋脆豆腐的做法[图解]; 干锅千叶豆腐的做法[图解]; 豆腐脑的做法[图解]; 葱油豆腐皮的做法[图解]; 五香豆腐干的做法[图解]; 鲫鱼豆腐汤的做法[图解]; 家常豆腐的做法[图解]; 香肠豆腐烧南瓜的做法[图解]; 蒜香煎豆腐的做法[图解]; 锅塌豆腐的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 肉末豆腐鸡蛋饼的做法[图解]

蛋塌豆腐菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【球娃娃】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋塌豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜